ערוץ איילה גאוגרפית ביוטיוב איילה גיאוגרפית בפייסבוק איילה גיאוגרפית בגוגל פלוס איילה גיאוגרפית באינסטגרם
03-943-6030
צור
קשר
המדריכים
שלנו
לוח
הרצאות
מדריכים
מספרים
טיולים לפי
נושא
טיולים לפי
מדינות
לוח
טיולים
אודותינו
About Us
איילה גיאוגרפית

קולינריה בהודו

איילה גיאוגרפית

 

הודו היא חוויה של טעמים מיוחדים, מאכלים אותנטיים והרבה אוכל טוב. אם אתם אוהבים לאכול ונהנים להתנסות במאכלים חדשים, טיולים מאורגנים להודו במתכונת של מסע קולינרי יהיו חוויה מרתקת מעוררת חושים. הרבה מאוד אטרקציות בהודו סובבות סביב אוכל אותנטי מיוחד שלא תרצו לפספס.

את הודו מרכיבות למעשה 28 מדינות כאשר לכל מדינה מאכלים משלה המבוססים על חומרי הגלם הזמינים באותו אזור. האוכל ההודי הוא בעיקרו אוכל צמחוני מסורתי אותו מכינים בטכניקות עתיקות מיוחדות. בטעמים, בטכניקת הבישול ובבחירת חומרי הגלם של המטבח ההודי ניכרת השפעה של תרבויות זרות ששלטו בהודו בעבר. 

 

איזה אוכל נמצא בצפון הודו?

המטבח בחלקה הצפוני של הודו מושפע רבות ממדינות מרכז אסיה. השימוש באורז פופולרי מאוד באזור עם דגש על תבשיל אורז קשמירי עם עלים ירוקים וחלב קוקוס. אזור זה מאופיין גם בשימוש רב בלחם הצ'פאטי כמעט בכל ארוחה. הבסיס לצ'פאטי באזור זה הוא קמח חיטה, קמח אורז ושאר דגנים מקומיים.

 

איזה אוכל נפגוש במערב הודו?

אם אתם אוהבים את תבשיל הדאל המפורסם של הודו, זהו האזור בו תמצאו אוכל שאתם אוהבים. תבשילי העדשים משולבים יחד עם ירקות מוחמצים ומשומרים. האזור הוא אזור מדברי בו לא תמצאו שפע של ירקות טריים.

אזור מהראשטה מביא עמו מטבח המשלב בין סגנון הבישול הדרומי לבין סגנון הבישול הצפוני. באזור זה תמצאו שימוש רב באורז יחד עם לחמי חיטה. האוכל באזור החוף עשיר בדגים ופירות ים. אם אתם אוהבים פירות ים חפשו את מנת השריפס מומביי המיוחדת.

השפעה פורטוגזית ניכרת במטבח של גואה בו תמצאו טעמים חמוצים מתוקים, שימוש בבשר אווז ותבשילים בשריים פיקנטיים. אם אתם מחפשים אטרקציות בהודו יחד עם אוכל טוב, אזור גואה יהיה יעד מתאים.

 

המטבח של מזרח הודו

כאן תוכלו למצוא מטבח המשלב בצורה מיוחדת וטעימה מאכלי אורז יחד עם מאכלי דגים. אחת המנות המומלצות ביותר היא ההילסה (דג מבושל בתוך עלה דלעת). מרכיבים מיוחדים אותם תפגשו במנות באזור זה הם צמח הבמבו שוט וחלב המשמש להכנת כדורי גבינה אותם מבשלים בתוך מי ורדים.

 

הטעמים של דרום הודו

יחד עם שמורות טבע בהודו תמצאו באזור זה מטבח שעושה שימוש רב בתבלינים, קוקוס ודגים. חלק מהמדינות באזור זה מציגות מטבח שאוהב מאוד צ'ילי. מדינת קראלה באזור מפורסמת בתבשיל קדירת הכבש ובמנות של שרימפס מטוגנים. חלב הקוקוס משמש גם לבישול מנות אורז וגם להכנת פודינג.

המטבח ההודי הוא מטבח עשיר ומרתק. תוכלו לפגוש כאן חומרי גלם חדשים, מנות אורז נפלאות ושלל מנות צמחוניות. הודו היא יעד קולינרי מועדף על צמחוניים וטבעוניים. ניתן למצוא בכל רחבי הודו מבחר מנות צמחוניות מבוססות עדשים, חומוס ואורז. שימוש נכון בתבלינים מבטיח טעם עשיר ומאוזן גם כאשר המנה מבוססת על חומרי גלם הנחשבים פשוטים.

 

חיפוש טיול
יעד
סוג טיול
ללוח הטיולים המלא
ללוח ההרצאות המלא
טיולים לפי נושא
טיולי עומק גיאוגרפיים
טיולי ג'יפים
טיולי ג'יפים למשפחות
טרקים
טיולי רגל קלים
טיולי משפחות
טיולים לשומרי מסורת
טיולי פסטיבלים
טיולים לנוסע העצמאי
טיולים מאורגנים לקבוצות סגורות בלבד
טיולי סוסים
טיולי חגים
ביוטיוב איילה גיאוגרפית מחבקים עולם
בפייסבוק איילה גיאוגרפית מבית איילה נסיעות
ערוץ איילה גאוגרפית ביוטיוב איילה גיאוגרפית בפייסבוק איילה גיאוגרפית בגוגל פלוס איילה גיאוגרפית באינסטגרם
03-943-6030 איילה גיאוגרפית
טיולים מאורגנים לאירופה
טיולים מאורגנים לאיטליה
טיולים מאורגנים  לאיסלנד
טיולים מאורגנים לגיאורגיה 
טיולים מאורגנים ליוון
טיולים מאורגנים לנורווגיה
טיולים מאורגנים לסלובניה
טיולים מאורגנים לסלובקיה
טיולים מאורגנים לספרד
טיולים מאורגנים לפורטוגל
טיולים מאורגנים לקרואטיה
טיולים מאורגנים לרומניה
 

טיולים מאורגנים לאסיה
טיולים מאורגנים לאינדונזיה
טיולים מאורגנים לבורמה
טיולים מאורגנים לדרך המשי
טיולים מאורגנים להודו
טיול מאורגן לויאטנם וקמבודיה
טיולים מאורגנים ליפן
טיולים מאורגנים לסין
טיולים מאורגנים לסרי לנקה
טיולים מאורגנים לפיליפינים
טיולים מאורגנים לקירגיזסטאן


 טיולים מאורגנים
טיולים מאורגנים לאתיופיה
טיולים מאורגנים לטנזניה
טיול מאורגן לדרום אמריקה
טיול מאורגן לדרום אפריקה
טיולים מאורגנים למרוקו
טיול מאורגן לקובה
טיולים מאורגנים למקדוניה
טיולים מאורגנים לדרום קוריאה
טיולים מאורגנים למקסיקו
  

טיולים מאורגנים למשפחות
טיולי ג'יפים בסלובקיה
טיולי משפחות לאפריקה
טיולי משפחות לגיאורגיה
טיולי משפחות לטנזניה
טיולי משפחות ליוון
טיולי משפחות למונטנגרו
טיולי משפחות לסלובקיה
טיולי משפחות לפירנאים
טיולי משפחות לרומניה
 ספארי בטנזניה
 
   
קישורים נוספים
טרקים
גלריה
טיולי ג'יפים
ספארי בטנזניה
המדריכים שלנו
לוח ההרצאות
לוח הטיולים
דרושים באיילה גיאוגרפית
צרו קשר
 
  

צור קשר אבטחת מידע מידע כללי, תנאים ואחריות אודותינו
חברות קבוצת איילה        
UX ועיצוב גרפי קידום אתר ע"י    CYBERSERVE
כל הזכויות שמורות לאיילה גיאוגרפית © 2015